Mô tả
Là loại ngao đặc biệt với hai chiếc cồi nằm giữa hai lớp vỏ. Thịt Ngao Hai Cồi sau khi chế biến sẽ hiện ra từng thớ thịt, khi ăn quý khách có thể cảm nhận rõ vị biển và ngọt mềm của 2 chiếc cồi. Cách chế biến nên thử với Ngao Hai Cồi tại Biển Dương: Hấp Thái, Hấp Lá Quế
