Mô tả
Tại sao loại cá không ưa nhìn này lại được giới thượng lưu theo đuổi như thế? Đó chính là từng miếng thịt dai đặc biệt, và có vị ngọt tự nhiên rất đặc trưng mà ai đã ăn một lần rồi thì rất khó quên. Hơn thế nữa, nguồn dinh dưỡng từ Cá Mặt Quỷ rất dồi dào và hỗ trợ tăng cường miễn dịch đáng kể nên có thể nói đây là một “bài thuốc” dù bên lớp vỏ ngoài có chất độc không thua gì bọ cạp. Chế biến Cá Mặt Quỷ đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm để loại hết những gai độc ở lớp da. Cách chế biến nên thử với Cá Mặt Quỷ tại Biển Dương: Nướng Muối Ớt, Hấp Tàu Xì
